"χιονισμένα" φιογκάκια!

Έχεις σφολιάτα στο ντουλάπι σου;
...δεν σε ρωτάω αν έχεις αυγά, λίγη κανέλα και ζάχαρη, γιατί είμαι σίγουρη ότι κάπου τριγύρω θα υπάρχουν!
Τελευταία το πιο εύκολο "γλυκό" όταν όλοι θέλουμε να αρωματίσουμε τους ουρανίσκους μας, είναι τα σφολιατίνια. Έτσι και πριν λίγο έφτιαξα και το δεύτερο ταψί..

Η διαδικασία είναι πολλή απλή:
κόβεις σε οριζόντιες και κάθετες λωρίδες τη σφολιάτα, όπου με το πινέλο περνάς λίγο αυγό και στη συνέχεια πασπαλίζεις με ζάχαρη και κανέλα.. σχηματίζοντας "χιονισμένους" φιόγκους όπως τα ονομάζω!!!!

υγ: Όπως κατάλαβες δεν θα πάρει ούτε 15λεπτά μέχρι η μυρωδιά να καταλάβει τη μύτη σου...


sssh.... σήμερα δεν μου έγιναν τόσο ωραία τα φιογκάκια! (κάποιοι βιάζονταν να τα γευτούν ;) )